這12道超級好吃的菜,快馬走試著做吧

蝦仁豆腐蒸水蛋

廣告-請繼續往下閱讀

配料:內脂豆腐1盒(約250g),雞蛋1粒(約50g),乾淨的水80g ~ 100g,蝦9,1蔥、1湯匙清蒸石斑醬,鹽1g,芳香油1茶匙。

實踐

 

把內酯豆腐切成小塊,切洋蔥和大蔥放入碗中。

 

蝦是一茶匙鹽揉搓,立即沖洗。乾燥后,加入少許澱粉並均勻攪拌。

 

將內酯豆腐切碎後放入冰箱約30分鐘,使豆腐中多餘的水分滲出。倒出豆腐水。不要把豆腐塊均勻地放在深碟里。往雞蛋里加鹽1g。雞蛋平均約50g。所以2倍的水稀釋,約80-100g水或冷湯。將雞蛋攪打,加上過濾器,分離出的氣泡會倒入雞蛋豆腐中。將防腐劑放在鍋里,在鍋里蒸8-10分鐘。記住不要用火!

 

在蒸煮期間提供非常簡單的醬汁。蒸魚醬油1湯匙冷開水或冷湯1湯匙,1茶匙芝麻油,攪拌均勻。

 

蒸雞蛋后,取出保鮮膜,放入保鮮蝦內。蒸2分鐘。

廣告-請繼續往下閱讀

 

把醬汁倒在桌上,把蔥花撒在桌上。

 

這道菜是一個時代的快餐!

自製烤肉

廣告-請繼續往下閱讀

成份:meontou(去掉肥肉部分)1kg,生醬油45ml,米酒(或白酒類)45ml,蚝油15g,蜂蜜10g、蔥花(只要蔥,切斷面扁平)適量,生薑適量,大蒜(我使用一個單一的大蒜)3、黑胡椒粉(P的全穀物型)7.5g、辣椒粉適量、孜然粉、花椒粉和適量鹽(如適用)

實踐

 

洗過肉切成厚1-1.5cm的形狀(或帶)。肉可以用叉子叉幾次。當它被治癒時,味道會更容易,肉也會更好。

 

醬油,料酒,蚝油,蜂蜜,洋蔥姜蒜和黑胡椒失去了所有肉,抓制服!再抓幾個

 

調理劑量不需要參考我的。你只要走路就行。

 

將保鮮膜包裝在保鮮膜中,放入冰箱24h或更多。這次我把它丟了兩天(因為我忘了它的存在)。

 

把箔放在盤子上,放入烤箱底部,以便滴到不放油…爐子能洗去你當時的哭聲。210度火下,放入中間架子肉烤20-30分鐘!你可以在中間翻肉一次!

廣告-請繼續往下閱讀

 

切片的烤肉,撒上辣椒粉,孜然粉和Zanthoxylumbungeanum。拌勻。如果不夠咸,可以加鹽、胡椒粉或鹽,攪拌均勻!

 

修復~~吃超級稻!!!

電飯鍋焗雞

廣告-請繼續往下閱讀

成分:雞肉1,鹽量,醬油醬油量,

實踐

 

把雞清洗乾淨,排水干30分鐘。

 

醬油的量和醬油拌勻幾滴倒進雞身,再用醬油再放出來。重複這個步驟三次。然後倒出醬油放在一邊。

 

電飯煲按烹調鍵壓水,滴下幾滴油均勻地撒鍋底。把雞肉放進去,再按一下烹飪鑰匙。當電飯煲首先跳過鑰匙,打開剩餘的醬油到雞,然後翻轉,然後按烹飪鍵。等到電飯煲跳的時候不趕緊打開電飯煲,讓溫熱再燉燉。如果你有時間,你可以提前塗抹鹽醬油半天。我通常早上打掃,下午烘烤。

五花肉乾煸土豆片

廣告-請繼續往下閱讀

材料:土豆,兩個小土豆,200克花肉,郫縣豆醬,或辣碟調味料,紅椒或干辣椒,適量鹽,三片姜,青椒,蒜末蒜蓉蒜蓉四或五,

實踐

 

土豆片,不要太瘦,好好做

 

如果土豆比較大,應該切成半片。

 

蔥姜蒜片、青椒切

 

除蒜炒外,切成蒜片四片或五片。

 

選擇肥瘦相間的豬肉,切成片,如果不切片,然後切好的冷切。

 

我讓賣家剝豬肉

 

薯片變薄可以省略這一步驟。

 

當土豆片煮到中等程度時,這可能意味著咬不脆。它可以在同一水平上食用。

 

先不開火涼鍋涼油下入五花肉翻拌一下讓肉片散開都粘上油(這樣可以有效防止粘鍋)

 

然後把火慢慢炒到少許的棕色和油脂。

 

加入蔥姜蒜和郫縣豆豉,炒一勺辣椒油。

 

有時我用辛辣調味汁調香。

 

把煮好的馬鈴薯片和青椒攪拌一下。炒豬肉炒土豆片。

廣告-請繼續往下閱讀

 

適合一滴深色也是可以接受的。

 

加上郫縣豆醬,基本上沒有鹽。烹飪前我喜歡煮醋。

虎皮鳳爪

廣告-請繼續往下閱讀

材料:30隻雞腳,一勺胡椒醬,一匙蚝油,一勺蚝油,適量姜和蒜,蒜蓉,三匙生醬油,兩勺醬油,兩湯匙黃酒,五香粉(多一點),一匙葡萄藤。雀鱔,並根據自己的條件,辣椒,

實踐

 

雞爪泡在水中半小時,切指甲。

 

Blanch把所有的血,把一塊姜除臭

 

除去雞肉,乾燥,我用來加速吹風機。

 

倒油鍋,不要猶豫倒一些油炸,你不僅要炸雞腿,所以徹底。我有油炸攝影的過程,可怕的,炸薯條炸雞皮是小水泡可以哈

 

油炸雞腿立即放入水中,我使用冰袋,以便在寒冷和突變的後期骨方便。浸泡至少一個小時,完全是用他的健康經濟可以摺疊起來的。

 

蔥姜蒜、大料、花椒炒香加入調料拌炸雞有色水燉后

 

燉久了,味道比較軟爛,我還添加了一個虎蛋和豆腐,比較香。

廣告-請繼續往下閱讀

 

你可以享受它!

紅燒豬蹄

廣告-請繼續往下閱讀

原料:豬蹄、姜、蒜、洋蔥、八角、香葉、肉桂、干辣椒、胡椒、白糖、料酒、醬油、醬油。

實踐

 

豬蹄洗凈先焯水:豬蹄入冷水下鍋煮開后再煮幾分鐘,撈起用溫水沖洗乾淨,瀝干備用;

 

蔥、姜、蒜洗凈;

 

洗八角,香葉,桂皮,辣椒和胡椒的葉子。

 

油在鍋里,倒入洋蔥,生薑和大蒜爆裂香。

 

然後加入八角、香葉、桂皮、辣椒和花椒炒香。

 

炒菜調味,把鍋里的油撿起來。

 

將少量冰糖放入鍋中(不加油,只需使用調味油),將中火煮沸直至糖溶解。

 

倒入豬蹄,煸炒至均勻顏色;

 

加入料酒、醬油、醬油攪拌均勻;

 

炒香炒香炒勻。

 

沒有加入豬蹄熱水,煮開后蓋上轉小火煮70-80分鐘;

 

70-80分鐘左右,可以嘗試咸夠,不足以添加醬油(不建議加鹽),最後用中間火收集果汁。

 

拿出托盤。美味的豬蹄更漂亮。

廣告-請繼續往下閱讀

宮保雞丁

廣告-請繼續往下閱讀

配料:雞腿、花生、蔥、蒜、姜、干辣椒、胡椒、醬油、醬油、料酒、糖、醋、澱粉、鹽,

實踐

 

雞腿成骨了。

 

日p澈馬丁,配醬油、料酒和澱粉碼味道。

 

花生油煎成金黃色。

 

糖,醋,醬油,醬油,少許鹽和澱粉調成碗汁,比例是2:2:1:0.5:0.5:1。專業廚師說錢碗。

 

切洋蔥,姜和蒜,切辣椒。

 

將鍋加熱到花生油中,加入少許豬油。炒辣椒,炒成棕紅色。用雞肉炒雞,炒香姜蒜。倒入醬汁,炒至汁液中。加入花生,把菜拌勻。

涼拌芹菜花生米胡蘿蔔

廣告-請繼續往下閱讀

配料:花生、芹菜、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、胡椒、桂皮、香葉、八角、鹽(花生煮沸、不含)、鹽、味精、雞精、油、醬油。

實踐

 

花生被清洗了。在鍋里放些水,加入調味料1,然後煮花生。鹽多了,花生就好吃了!火煮小火(花生味本身設定,像硬點煮短時間)!

 

同時煮花生、胡蘿蔔和芹菜洗凈骰子或備用段。

 

花生煮熟后,瀝干水分,取出調味料。烹調后你還可以煮半個小時!因為有好吃!

 

另一個鍋。在鍋里加水,加入一些鹽,把胡蘿蔔和芹菜加水。不要做得過火。如果你沒有把握好,你可以自己品嘗。魚后立即煮沸的水!

 

我先煮胡蘿蔔,然後在這個水芹菜煮!節省時間和保存!

 

將胡蘿蔔和芹菜輕輕倒入水中,放入三鍋中。加入調味料2,攪拌均勻,撒上熟芝麻。如果你喜歡辛辣的辣椒油,你可以在芝麻油中加入芝麻油。(我不喜歡油的味道)

廣告-請繼續往下閱讀

 

完成!享受美味的食物。

土雞湯

廣告-請繼續往下閱讀

原料:雞肉,letinous香菇、姜、蒜、枸杞、紅棗、料酒、鹽,

雞湯

 

雞塊洗凈,鍋里燒開水,一分鐘中央水雞煮雞洗凈去除

 

把鍋洗凈,切薑片和蒜頭,倒一點油到火鍋里。(有點夠了!雞肉本身含有更多的油。炒姜和蒜,加入雞肉,炒到一起,倒酒一分鐘左右,我倒了很多雞肉的恐懼,煮沸煮沸。

 

letinous香菇切半備用。把水放在鍋里的湯,或者我不喜歡湯過多的油和水按照我的喜好,或者不放太少,因為湯燉少,放在letinous香菇,放在鍋里的雞肉放入湯鍋中,放入紅棗,煮煮小火,蓋上鍋蓋里慢慢燉。

 

一般我喜歡燉一點,這次燉雞1.5個小時,差不多,雞肉的質量本身就老了,十分鐘前鍋里放入枸杞和鹽,枸杞燉不了多久,然後就是香雞湯。

沸騰蝦

廣告-請繼續往下閱讀

用料:蒜末5瓣、蝦12隻、花椒適量、料酒3勺、干辣椒十幾個、洋蔥1個、大蔥適量、鹽適量、胡椒粒1克、香菜適量、食用油根據自己容器、

實踐

 

為了撿起小蝦買來,我切蝦,留下頭,然後剝去剩下的蝦殼,最後挑選出兩條蝦線。我不怕時間和精力,因為吃起來很聰明。

 

把處理后的蝦在碗里,把它放在酒,三小勺搖動它,撒上少許black Hu Jiaoli(不喜歡),放在一邊,把其他配件。

 

大蒜切成渣,蔥花,切塊和剁碎。把洋蔥切成條,然後準備一些辣椒、胡椒粉,攪拌均勻,燃燒油。

 

當他們準備加熱鍋里的油時,根據鍋的大小和做油的材料量,我就是這個小砂鍋,它可以把油的材料浸沒進去,因為東西會沸騰,不要太滿而濺出來。燃燒更多的油一段時間,並燃燒煙霧。先把東西放好,然後放胡椒粉,然後洋蔥,洋蔥和大蒜,胡椒,蝦。我認為除了胡椒以外,訂購不是很重要。這樣你就可以看到蝦在鍋里沸騰沸騰的香味瀰漫。因為我用砂鍋蓋住蓋子,罐子里裝滿了它。蝦迅速烹調,嫩可口。

廣告-請繼續往下閱讀

 

打開鍋子,撒上香菜。你被稱為廚師。

素拌銀耳

廣告-請繼續往下閱讀

成份:銀耳、胡蘿蔔、芫荽、醬油、醋、糖、蚝油、雞精、辣椒油。

實踐

 

將銀耳浸泡在熱水中,然後切成銀耳切成小塊。

 

沖洗乾淨的「搶車、歐芹和製備的銀耳。

 

倒入適量的醬油、醋、糖、雞精、辣椒油拌勻,即可享用。

清蒸魚

廣告-請繼續往下閱讀

配料:魚、清蒸魚醬油、植物油、料酒、食鹽、洋蔥、生薑切碎部分切片切塊,

實踐

 

在魚的兩頭切幾刀,均勻地撒上鹽和料酒,放入薑片10分鐘。

 

好腌魚,放入盤中,放入蒸籠,蒸15分鐘。

 

蔥姜蒸魚,淋蒸魚醬油

 

把一匙油加熱,倒入魚身上。

自製無添加豬肉火腿腸

廣告-請繼續往下閱讀

材料:400克瘦肉餡、100克肥肉、6湯匙姜蔥水、5片蓮藕、3湯匙大燒烤醬、適量黑胡椒、3湯匙澱粉、1粒雞蛋、6克鹽、1克紅曲粉、2湯匙。大蒜粉。

實踐

 

將蔥姜切成碗,倒入水中10分鐘。你可以用手擠出薑汁裡面,充分裝入水中。

 

肉里有1個雞蛋,6克鹽,6湯匙生薑水,3湯匙荷藕,3湯匙大燒烤醬,適量黑胡椒粉,1克紅曲粉,2湯匙蒜粉和3湯匙澱粉。

 

一直在煽動肉類餡料的方向。

 

香腸模具是用來做油的。點擊左下角閱讀原始文本並進入商店。

 

把肉餡擠進去。

 

在蒸籠上蒸20分鐘。

 

20分鐘后就完成了。